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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： oh6u+  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 ~z rc]usUB  
做法： P 9zG0  
包馄饨： J)x$<L  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； jq/ #SV~$  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； 53AQ:~$",  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； Y+nX ?4:S,  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； -n8"'Uf*  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 <}h|x.  
煮馄饨： .Ar.g!d  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； C2i0+q  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； -(ByRQ-  
3。架锅煮热水； 'O)qg x  
4。水开倒入馄饨； . hMaq<  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； 3^h2y' ?^  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 An0(PC  
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