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2013-01-02

营养菜谱：鹦鹉菜鲜肉大馄饨

原料： T\EjEurS  
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 (1y^;  
做法： .v S $M  
包馄饨： czcl YU,  
1。先处理鹦鹉菜，鹦鹉菜切5mm小段，放些许盐，杀出水份； X*k}!)8]  
2。把鹦鹉菜的水分挤干，鹦鹉菜水可弃之或另作他用； Q< CGcr  
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎； a_x=r`kc  
4。开始拌馅儿，放进20ml香油，15ml生抽，放进适当的盐； |R8kV(d M  
5。开始包馄饨，买的馄饨皮一定要有碗水，由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 `j nW?,  
煮馄饨： 44C$ j`$K>  
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱； ud20@5OX>  
2。鸡蛋摊成蛋皮，再切粗条； =O$`lvm  
3。架锅煮热水； dH8 sO0  
4。水开倒入馄饨； 6(OL)J.F-  
5。馄饨快熟时，再加入莴苣树叶； )o(0CQwUt  
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 `fc6^6  
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