原料: rDaeF"H
鹦鹉菜、猪肉、香葱、生姜、馄饨皮、莴苣叶、鸡蛋、香葱 Gkw3Br4W
做法: /\yk%.K+
包馄饨: RCoueR~\
1。先处理鹦鹉菜,鹦鹉菜切5mm小段,放些许盐,杀出水份; xJ070]u
2。把鹦鹉菜的水分挤干,鹦鹉菜水可弃之或另作他用; @0tt>C Vc
3。与此同时把猪肉剁碎、生姜切末、香葱切碎; q{?= M?
4。开始拌馅儿,放进20ml香油,15ml生抽,放进适当的盐; Iq7^O6 K-
5。开始包馄饨,买的馄饨皮一定要有碗水,由于捏紧处要沾水才能比较可靠。 _BqmCId
煮馄饨: b/pFrd
1.2根莴苣树叶、1个鸡蛋、一点香葱; 'NAHa~M
2。鸡蛋摊成蛋皮,再切粗条; pWtAx
3。架锅煮热水; Rl=v0PPS
4。水开倒入馄饨; qxU)YuRs
5。馄饨快熟时,再加入莴苣树叶; "4qoKbQ{
6。最终放上蛋皮与香葱就可以。 WseyxysR
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