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2015-04-05

中国茶文化

中国茶文化 Y3 gJ2j7  
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文/浅笑安然 Z04EKl/\^  
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人活着似乎就是在为衣穿住行而奔波,寻寻觅觅,辛辛苦苦, ]O'[&o/ H  
一路奔忙,而,无心安静自己。 iQNuKS=  
古人喜静、爱静、好静,故而喜欢饮茶,偶有嗜茶为生。 : 5I5w  
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何为茶,茶不单单是一种植物的叶片, lJ+tbQW  
而是这些叶片饮用后,给人带来的愉悦感,安适感,清新感。 z. Yq3i*[  
所谓茶,包括新茶陈茶, n&FQ4}"~lN  
新茶里面有多少种呢,就无需一一介绍了,单说常饮用的吧。 z/%De!}5  
UrrW3p0D  
所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘而来的头几批鲜叶而加工, 5Md77R{R  
故而,称之为新茶。 ,Z\6II5_  
为求其新鲜幼嫩,一些茶农在清明节前就开始采摘,这样的茶被成为明前茶; @?BPV9qS  
雨水节气前采摘的茶,被称之为雨前茶。 l"=Fw  
' ?Jg+  
我们现代人对茶只是饮用,而缺少了解了, q@`bHYbuX?  
毕竟,生活之忙碌,生活之琐碎,生活之压力,生活之无奈, z R @U  
让我们失去了闲情逸致,只以饮茶为习惯,而非了解茶之文化。 T1+KrgGCn  
;UY]!"AT  
有些消费者以追逐为前提, #DD]A|~&Q  
中国,茶之国,生为国人饮茶之必须, yuk}(tB  
至于为何要饮茶,茶文化从何而来,有那些典故与茶有关,并不知晓, >"T]t}x g'  
只是随着大势,争相购买明前茶,或雨前茶。 4vu5~r  
#1!yy,r  
春茶并不一定是越新鲜越好。 9*Q>HF!  
其实,“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解,这也是国人普片的一个误区。 Y,WvCQ=A  
*~6N0.=v  
并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好, 3'F1-)8]  
而追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也并非是需要新鲜到现采现喝。 3W{NjQ%Q|  
HMq`O/ x  
这期间的一道道工序,都是提升它的味道,你必须要等到它一步步提炼,一步步加工; (KXbL.  
从采叶、晾叶、收叶,到揉叶、翻叶、烘叶、焙叶,缺一不可,否则,其味必之相差。 ?-M^'rY./  
茶叶所有的步奏完成后,你在嗅其香,观其色,察其亮,不饮自醉。 2_k9T"A  
$HFci =  
此时,你茶桌摆起,茶具备起,明火烧水, o 7S,[`m  
水沸腾后,凉至八成温,冲桌、洗签、清盏, 4z$9T~{:  
这才可以放入叶片倒水去水再倒水,香味四溢,略停顿便可饮用。 i1n7u  
Z6L*>% H:  
无论做什么,无论将做什么,出发点都是为了幸福、要舒服, m95i:~O5=  
而茶,便是其中之一的享受。 7A$&MmSSLz  
男人多以饮用红茶,女子多以饮用绿茶; HS-C.if"  
男人红茶养心,女子绿茶清心; j+Iu8ZJG  
红茶更淳厚一些,饮用可思、可想、可静; K%ua[Dc  
绿茶清新清心、润喉、排毒养颜。 / Mm|LUn  
 KI0k<u  
黑茶价格偏高,亦品种少为稀罕,且苦香涩喉; faff^GBSG  
如果你加班犯困了,呵呵,饮下一盏保你精神抖擞,且明目滋心。 N"lIGmX  
什么才是幸福?什么才是惬意?什么才是悠哉? D" yFY3Fa  
还是饮上一盏光阴的茶吧! N5k--#'8  
(fD7YjO En  
茶的内涵,茶的文化,不同的人有不同的理解和感受, }rt.#I{K  
但所有的理解,所有的感受, 8FU(uDz=}  
都离不开真实的善良思想,饱满的文化底蕴和充实的生活体验。 }(I#; e/  
Un*}M2Tj  
茶也是我们中华民族的待客之道,一般家庭都会备上几种; (` oFs%r7  
高中低档,红茶绿茶为普遍; 3gXr5L>k=  
女客人多以绿茶,男客人多以红茶; }u1C v  
上客贵客来了,自是好茶奉上。 6pw:Xk}jU  
Ly,g|Fw/  
茶的种类很多,茶的文化很多; a||}n=  
爱茶者多以好静好景之人,爱茶者多以淡泊安然温暖之人,爱茶者多以喜文好墨之人。 E hTzw!h  
关于茶,你就是三天三夜也说不完,我们还是想到哪儿写到哪儿吧,写到哪儿看到哪儿吧!   eByD3$eY  
    \;G;XD%  
生活需要适时地糊涂。 1Jx:Jprf  
人可以真实地活着,但不要太认真。 ax$+IE?^  
烦躁了,饮上一盏吧!生活需要适时地清新自然。  0;X"R  
人可以拼搏好强,却不能失去一颗安稳且安然的心态,冲动前,饮上一盏吧! NmYzmI64  
Z4bv<{;Za  
俗话讲,水至清则无鱼,人至察则无徒。 'eQX\x9m  
茶是什么,茶是可以睁一眼闭一眼的禅韵与禅机。 j3N%aI  
w:;jlOXT  
完美主义者最大的悲哀,就是活得不真实,用几乎完美的标准要求着别人,也要求着自己, q`W5Fox  
活得既辛苦又惹来无尽的烦恼,怎么办?饮上一盏茶吧! sy<TuPP  
 u97\ Ia  
人之所以快乐,并不是因为拥有的多,而是因为计较的少; Yy!*%1  
故而,生活中,我们要给自己一颗安静淡泊的心态, [S.a E_kg  
从容舒适且温良;悠远随性且好客;博学多才且自律;安然寡淡且温厚;善良暖心且自制。 5^+i -"iJ  
?,*@e %  
乐观的心态来自宽容,来自大度,来自善解人意,来自与世无争。 r< #  
与茶为友,与茶为识,与茶为知,与茶为己,方为上上策。 D(yLP\<M  
"#"Q$8K  
人生没有完美,想通了,想开了就是完美; /)cJ#O46  
完美没有具体的轮廓,只有我们对美的审定。 MsWkNZy,  
茶似禅,茶似韵,茶似诗,茶,也似美; 7`0c#jzM  
就让我们在一盏沉浮中体会对生活的释解吧! h,Y =' 2Nd  
)dY@:k/6B  
中国茶文化,国人之骄傲,民之根本,文之灵魂,人之心胸。 &^@Y'*6ND  
CYeY8  
#禅茶一味# http://url.cn/3OaFXt


类别: 无分类 |  评论(1) |  浏览(6498) |  收藏
一共有 1 条评论
1956whsg 2015-04-05 16:17 Says:
谢谢王老师支持!!!